نوشته شده توسط : سلامت

بهارنارنج شکوفه درخت نارنج است که این گل به غیر از عطر و رایحه سحرانگیزش دارای خواص دارویی بسیاری نیز می‌باشد. معمولا از بهار نارنج به چند صورتِ اسانس، عرق بهار نارنج، روغن، دمنوش و مربا فرآوری و استفاده می‌شود. برخی نیز برگ‌های تازه بهار نارنج را خشک کرده و از آن‌ها در معطر کردن چای استفاده می‌کنند.

خواص و طرز تهیه دمنوش بهار نارنج

خواص دمنوش بهار نارنج :

♦ مهم‌ترین تاثیر این دمنوش بروی سیستم عصبی افراد است. همچنین خاصیت آرامش‌بخش و ضد اضطراب دارد.

♦ اشتهاآور و ضد سرفه است.

♦ برای رفع بی‌خوابی نیز توصیه شده است.

♦ مشکلات نفخ و ورم معده را برطرف می‌کند.

♦ نوشیدن این دمنوش باعث کاهش سر دردهای عصبی می‌شود.

 

طرز تهیه دمنوش بهار نارنج:

برای تهیه این دمنوش کافیست در قوری یا کتری مناسبی به ازای هر نفر یک قاشق غذاخوری سر خالی بهار نارنج و یک لیوان آب جوش (تقریبا ۱۰۰ گرم) بریزید. سپس قوری را روی حرارت غیر مستقیم به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه قرار دهید تا دمنوش آماده شود. این نوشیدنی گرم لذیذ را به همراه عسل شیرین کرده و میل نمائید.

 

دمنوش بهار نارنج و دارچین

۱ ق م بهارنارنج خشک
۱ استکان آب جوش
۲ عدد چوب دارچین

مراحل

آب رو بذارید جوش بیاد، بریزید تو قوری. بهارنارنج و دارچین رو بهش اضافه کنید و بذارید ۲۰ دقیقه دم بکشه. با نبات میتونید نوش جان کنید

 

دمنوش بهار نارنج و گل محمدی

مواد لازم:

گل نارنج: 2 الی 3 گرم

شهد یا عصاره بهارنارنج: 2 قاشق مرباخوری

برگ گل‌محمدی: 2 گرم

آب جوش: یک لیوان

روش تهيه

 2 تا 3 گرم گل بهارنارنج را در لیوان ریخته و آب جوش را به آن اضافه نمایید. برای مدت 10 تا 15 دقیقه در لیوان را ببندید تا کاملا دم بکشد. سپس برگ گل‌محمدی و شهد بهارنارنج را اضافه کنید. می‌توانید در صورت دلخواه همراه با نبات سرو نمایید.

فوت آشپزي: می‌توانید از عرق گل‌محمدی یا بهار نارنج نیز برای خوش‌طعم شدن این دمنوش استفاده کنید.



:: بازدید از این مطلب : 150
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج شنبه 2 خرداد 1398 | نظرات ()
نوشته شده توسط : سلامت

بهار نارنج، شکوفه درخت نارنج است که در عطرسازی و ساختن اسانس، انواع نوشیدنی‌های فصلی و عرقیات و تهیه مربا، گز، سوهان و … کاربرد بسیار دارد

طبع بهار نارنج

طبع بهارنارنج

بهارنارنج طبع گرم و خشک است

 

خواص بهارنارنج

بهار نارنج آرامش بخش و ضد هیجانات دستگاه عصبی است.

سردرد های عصبی و همچنین میگرنی را کاهش می دهد.

برای رفع ضعف اعصاب مفید و نشاط آور است.

افرادی که مشکل اختلال خواب دارند، می توانند پیش از خواب، مقداری عرق بهار نارنج با چای مصرف کنند.

عرق بهار نارنج برای رفع غم و افسردگی مفید است.

دم کرده گل درخت بهار نارنج برای بر طرف کردن قولنج های عصبی مفید است.

بهار نارنج تپش نامنظم قلب و اضطراب را از بین می برد.

مربای بهار نارنج مقوی و ضد تشنج است.

عرق بهار نارنج اشتها آوری قوی است.

در تسکین ناراحتی های سینه مؤثر است.

بهارنارنج در کاهش شدت علائم یائسگی موثر است.

موجب تنظیم سطح فشار خون از طریق افزایش گردش خون در رگ ها می شود.

کسانی که یبوست دارند، آب بهار نارنج را همراه عسل شیرین کنند و بخورند.

آب بهار نارنج باعث بسته شدن منافذ پوست می گردد.

بخور بهار نارنج، پوست چهره را باز می کند.

برای سرگیجه ها از شربت بهار نارنج استفاده شود.

بوییدن بهارنارنج برای بهبود سرماخوردگی موثر است.

دم کرده بهارنارنج برای رفع سکسکه به کار می رود.

بهترین ترکیبی که در تابستان از آن می توان استفاده کرد عرق بهار نارنج به همراه گلاب و آب است.

 

خواص عرق بهارنارنج

آرامش بخش ، تقویت کننده اعصاب و قلب ، درمان کننده بی خوابی ، ضدسکسکه و خواب آور

 

طبع عرق بهارنارنج

طبیعت گرم  دارد

 

طریقه مصرف عرق بهارنارنج

طریقه مصرف : قبل از هر غذا یک استکان و یا به صورت شربت



:: بازدید از این مطلب : 154
|
امتیاز مطلب : 2
|
تعداد امتیازدهندگان : 1
|
مجموع امتیاز : 1
تاریخ انتشار : پنج شنبه 2 خرداد 1398 | نظرات ()